English


ארוחות פסח
לרכישת הספר
סרטונים ופרסומים



 
מגזין רות סירקיס

Food Truck Disco בטיילת תל אביב


22 ביוני , 2017

במרכז הטיילת של תל אביב, צמוד לשגרירות האמריקאית נפתח מתחם אוכל שתייה ומוסיקה. במתחם עומדים נגררי רכב, שיכולים גם לתפקד כניידות אוכל על גלגלים. כאן הם עומדים ומתפקדים כל אחד כמטבח או בר שמכין מנות אוכל ושתייה בסגנון שלו. לכל הנגררים יש איזור אכילה ושתייה משותף, שממנו רואים את הטיילת ואת הים.


בפתיחה לעיתונאים היו במתחם 5 דוכני אוכל ו- 4 דוכני שתייה.


1.     רכב לחמניות באן מאודות שהציע בין היתר:


·                 באן בורגר המורכב מבשר אונטריב עם ירקות טריים - עגבניה, בצל, חסה, מלפפון, ביצה עלומה, ועל הכל רוטב איולי חליפיניו.


·                 באן אסייתי – שפונדרה מפורק וטלה ברוטב אסייתי, עם ג'ינג'ר כבוש, בצל וצנונית.


·                 באן טבעוני – פרחי כרובים על הפלנצ'ה עם טחינה, סלסה, כוסברה ולימון כבוש.


2.     רכב אוכל יווני בשם "קפיטן" שהציע בין היתר:


·                 גירוס – קבב צלוי עם סלסה, עגבניות ועשבים בפיתה, בשילוב עם רוטב לבחירה – צזיקי/טחינה.


·                 פיש אנד צ'יפס – נתחי דג קוד בטמפורה וצ'יפס בטטה.


3.     רכב אוכל רחוב יפני בשם YATAI שהציע בין היתר:


·                 סושי דואנט – אורז סושי דביק המונח על הצלחת בצורת בייגלה ומעליו חתיכות סלמון וטונה, אבוקדו, שומשום שחור, פיטריות מוחמצות, גזיזי גזק ושברי אגוזים.


·                 קרוקטים מאורז, מטוגנים להשחמה וממולאים בקארי.


·                 מרק אטריות יפניות ראמן המכיל גם חתיכות חזה עוף מבושל, עיגולי בצל ירוק, אצות ירוקות, נבטים לבנים וחצי ביצה קשה. את המרק הזה שותים ישר מהצלחת כמו ביפן!


4.     רכב אוכל רחוב דרום אפריקאי בשם  BUNNY CHOW שהציע:


·                 לחמנייה מתוקה שפותחים אותה כמו פיתה, וממלאים את החלל בתבשיל קארי של בשר, עוף, דגים או צמחוני.


5.     רכב קינוחים שהציע בין היתר:


·                 גביעי גלידה


·                 מקרון במילוי גלידה עם טופינג לבחירה.


·                 קסטה מבצק עוגיות.


 


ובנוסף היו כמה רכבי שתייה


רכב בירה שמציע מבחר גדול של סוגי בירות


רכב יין שמציע 15 סוגי קאווה/ סנגריה.


שני רכבי קוקטייל שמציעים כל אחד קוקטיילים בסגנון שונה


 


גודל המתחם הוא כ-400 מ"ר עם ישיבה הצופה לחופי ימה של תל אביב, קו ראשון אל הים. המתחם יכול להאכיל בו זמנית כ-200 סועדים והוא יהיה פתוח משעות הצהריים המאוחרות, וייפתח בצהרי שישי-שבת. ניתן יהיה לאסוף טייק אווי איכותי וטעים ישר לרביצה בים.  


שעות הפתיחה של המקום: 16:00 עד 02:00


אין הזמנות למקום פשוט להגיע (:


הכתובת: רציף הרברט סמואל 86 וגם 88


 

חזור


  חזור לדף ראשי
Copyright 2006 All rights reserved תקנון הרכישות באתר