חדש בשופרסל: לחמים טריים ללא גלוטן

שופרסל משיקה סדרת לחמים טריים ללא גלוטן וטבעוניים הכוללת באגטים ולחמים בסגנון צרפתי המכילים רכיבים איכותיים בתוספת גרעינים וזרעים. כל הלחמים בסדרה זו מכילים פחות מ-20 PPM גלוטן המתאימים לאוכלוסיית המתמודדים עם צליאק והנמנעים מגלוטן.

צילום: יהודה נמרודי

סדרת הלחמים החדשה של שופרסל נבנתה בשיתוף חברת Green Lite וכוללת באגטים במשקל 240 גרם ולחמים במשקל 500 גרם:

· באגט ללא גלוטן – 14.90 ₪

· באגט בתוספת גרעינים ללא גלוטן – 14.90 ₪

· בגאט עם זרעי צ'יה וטף ללא גלוטן – 14.90 ₪

· לחם בסגנון צרפתי ללא גלוטן – 22.90 ₪

· לחם בסגנון צרפתי בתוספת גרעינים ללא גלוטן – 23.90 ₪

השקה זו מיועדת לאוכלוסיית המתמודדים עם צליאק והנמנעים מגלוטן, ההולכת וצומחת בשנים האחרונות, כאשר עד כה יכלו להשיג מוצרים מסוג זה במאפיות ייעודיות בלבד. מאפיות אלו היו נפוצות פחות בפריפריה ועל כן זוהי בשורה כפולה, כיוון שהאפייה הטריה של סדרה זו תיעשה בכלל סניפי הרשת בהם קיימת מאפיה- 187 סניפים בפריסה ארצית.

הדוגמיות שאנחנו קיבלנו לניסוי היו קפואות, כמו מוצרי מאפה קפואים אחרים של גרין, הנמכרים בסניף. המידע המופיע על האריזות מציע להוציא מהשקית ולאפות אותם בתנור מחומם מראש ל-200 מעלות, במשך 7 דקות, וזה בהחלט לא מספיק. ניסינו גם 10 דקות, 15 דקות ולבסוף 20 דקות. בכל מחזורי האפייה מתחת ל-20 דקות הקרום של הלחם היה מצוין, אבל הפנים לא היה אפוי מספיק.

טרנד הבריאות העולמי, שתפס תאוצה בשנים האחרונות, והצורך לחיים מאוזנים יותר מתחברים לערכיו של מותג שופרסל green שממשיך לצמוח ולהתרחב בסניפי הרשת. לאור ההצלחה והפופולריות של מתחמי green בסניפי הרשת, הושקו השנה מגוון מוצרים אורגניים חדשים, מוצרים ללא גלוטן, מוצרים ללא תוספת סוכר ומוצרים ללא לקטוז.

הסדרה מצטרפת לעשרות מוצרי המותג הפרטי שופרסל green ללא גלוטן בהם: קמחים, תערובות לעוגות ופנקייק, דגני בוקר, חטיפי בוטנים, עוגות ועוגיות, ניוקי, פסטות, פתיתים ומאפים מוקפאים.

כשרות:

פרווה בהשגחת הרבנות הראשית יבנה.

הברכה המתאימה למוצרים אלה היא "שהכל" ולא "המוציא"

ניתן להשיג:

בסניפי שופרסל ברחבי הארץ ובשופרסל אונליין.