לאחר תקופה ארוכה שבה מתקני האירוח שבצפון היו סגורים – חשוב להגיע אליהם ולעזור להם לחזור לשגרה. יש משהו קסום בלהתעורר בגליל העליון. האוויר הצח, ההרים שמסביב, והאדמה שמחברת כל פרט בכל רגע – כל אלה מרכיבים חוויה אחרת.
מלון גליליון, שבעמק החולה, ומלון כפר גלעדי הכינו חבילות המשלבת חופשה עם טעמים, נופים, סיורים, יקבים, וקולינריה של הגליל העליון: דרך היין.
נעים להכיר – מלון גליליון:
צילום: רותם גולן
במהלך תקופת המלחמה, מלון הבוטיק גליליון ניצל את הזמן שהיה סגור כדי לערוך שיפוץ ושדרוג מקיף בכל מתקניו, בהשקעה הנאמדת בכ – 5 מיליון ₪.
2
מלון גליליון ממוקם בעמק החולה, ומציע 120 חדרים וסוויטות. במלון מסעדה המציעה תפריט עשיר בהשראת המטבח המקומי. יש במלון בית יין המציע יינות של יקבים מקומיים, ספא הכולל כ – 10 חדרי טיפולים ייחודיים, סאונה יבשה/ רטובה ובריכת שחייה חיצונית.
בערב, כאשר השמש מתחילה לשקוע וצבעי השמיים משתנים, ניתן לצאת לטעימות יין בבית היין של המלון. התשוקה שבכל בקבוק מתמזגת עם השלווה של השעה, והשקיעה היפה יוצרת את התפאורה המושלמת להיכנס לעולם היין הגלילי. כאן, בבית היין, כל טעימה היא סיפור, כל לגימה חושפת את סודות הטרואר, את האדמה, את החקלאות ואת האנשים שמאחורי כל בקבוק.
מלון גליליון מתמחה באירוח כנסים עסקיים וקהילתיים, ומציע מגוון פתרונות מותאמים לחברות/ מוסדות ועסקים. למלון מתקנים ואולמות חדשניים, המכילים עד 600 משתתפים, אולמות בוטיק בגדלים שונים, חדרי ישיבות עם ציוד ומערכות מולטימדיה מהמתקדמות ביותר. כל זאת, לצד שירות מקצועי, מאפשרים קיום כנסים גדולים, ימי עיון, הרצאות, השקות, אירועים, סדנאות ועוד.
נעים להכיר – מלון כפר גלעדי:
צילומי יח"צ
במהלך תקופת המלחמה, מלון כפר גלעדי ניצל את הזמן שהיה סגור כדי לערוך שיפוץ ושדרוג מקיף בכל מתקניו, בהשקעה הנאמדת בכ – 3 מיליון ₪.
המלון, השוכן בקיבוץ כפר גלעדי, פותח שוב את שעריו בתחילת מרץ. הוא מציע 158 חדרים וסוויטות ששופצו, שודרגו ועוצבו מחדש, כולל החלפת ריהוט. החדרים המחודשים מותאמים לזוגות ולמשפחות. השיפוץ כולל עיצוב מחדש של הלובי, שבמרכזו קמין, פינות ישיבה, בר משקאות מעוצב המגיש יינות גליליים, קוקטיילים ואלכוהול. כמו כן שדרג המלון את הגינות, המרחבים והשטחים הציבוריים.
שתי הבריכות במלון, המקורה והחיצונית, שודרגו ועוצבו מחדש: חדר האוכל במלון משלב קולינריה משובחת וחוויה קיבוצית חדשה ומציע תפריטי שף גליליים ומנות עשירות המתחלפות על פי עונות השנה, ממיטב התוצרת הגלילית ומטעי הקיבוץ. זאת לצד בר המלון והמסעדה החלבית הממוקמים בלובי ומשלימים את החוויה הקולינרית הגלילית.
במבנה המרכזי של המלון שודרג מרכז כנסים מחודש ומשוכלל הכולל מספר אולמות מרווחים לכנסים ואירועים בסגנונות שונים עד 450 משתתפים. במקום מטבח המציע מגוון אפשרויות לכיבוד וארוחות מיוחדות, עם שף המלון והצוות המקצועי המתמחה בהפקות אירועים וכנסים.
השקת "דרך היין"
כבר בהתחלה, מרגע שבו מגיעים למלונות גליליון וכפר גלעדי, צופים לנופים עוצרי נשימה של עמק החולה והרי הגליל. את האורחים מקבלים בקבלת פנים חמה וטעימה: כוס יין גלילי משובח. היין, כמו האזור שבו הוא נוצר, הוא תוצר של אהבה לעבודה קשה, של טבע וחקלאות, של דורות של אנשי אדמה שבחרו לעבוד עם הטרואר המקומי וליצור משהו שיבטא את המקום הזה. תוך כדי טעימה, מתמקמים בחדרים המפנקים של המלון, משאירים את כל היום מאחור ומתמסרים לאווירה של המקום.
לאחר לילה של מנוחה ותחושת חיבור עמוקה לאזור, תתעוררו בבוקר לארוחת בוקר גלילית עשירה. מטעמים מקומיים שמביאים את טעמי הגליל הישר לצלחת – גבינות, זיתים, לחמים טריים ודגים מלוחים. כל ביס הוא לא רק תחושת רוגע, אלא גם חיבור לסיפור של הגליל – חקלאות מקומית, אצבעות אוהבות שמכינות כל מנה.
המלונות מציעים סיורים בנופים המרהיבים של הכרמים שמסביב:
יקב לוריא
היקב ממוקם למרגלות הר מירון. הכרמים של היקב נטועים מורכבים משלושה סוגי אדמה. ביקב פוגשים יין שמחבר את האדמה המקומית עם חידושים טכנולוגיים. היינות של לוריא, כמו מרסלאן וסוביניון בלאן, משקפים את האופי הים-תיכוני של הגליל העליון. כאן, נחשפים לסיפור של יקב קטן אך מלא בתשוקה ויכולת ליצור יינות בוטיק שמשדרים את איכות המקום. טעימות היין תספקנה תמונה שלמה על כל מה שקורה מאחורי כל בקבוק.
יקב רקנאטי
היקב ממוקם בדלתון. היקב הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד, והוא מבטא את הטרואר הייחודי של הגליל העליון. יקב ביסס את שמו כאחד היקבים המובילים בישראל ובעולם.
היינות של רקנאטי, כמו קריניאן פרא ומראווי, מספרים את סיפור הכרמים שנשתלו בבסיס הר מירון – אדמה עשירה, חקלאות מסורתית, וידע יינני מתקדם. במהלך הסיור ניתן גם לטייל בכרמים.
לחוות את כל תהליך היין – מהבציר ועד הבקבוק – ולטעום יינות המבטאים את החיבור המיוחד בין האדמה והאנשים.
חבילת "דרך היין"
חבילת "דרך היין" המוצעת על ידי מלון גליליון ומלון כפר גלעדי היא הרבה יותר מסתם סיור – זו הזדמנות להתחבר לעמקי היין, להכיר את המורשת המקומית ולחוות את ההתחדשות של הגליל העליון. כל רגע, כל טעם, כל נוף – הם סיפור של געגוע, של עבודה קשה, של אנשים שמבינים את משמעותה של האדמה, היין והחיים.
מחיר "חבילת יין" במלון גליליון: החל מ 1335 ₪ לזוג כולל מע"מ.
מחיר "חבילת יין" במלון כפר גלעדי: החל מ 1225 לזוג כולל מע"מ.
תקף באמצע השבוע ימים שבת עד רביעי בלבד. לא כולל יולי אוגוסט וחגים. ע”ב מקום פנוי. טל”ח.
סרטון הצצה למלון גליליון: https://youtu.be/cCdopkmOPwA?si=V3m1AbzwZzJxViUS
להזמנת חבילות לדרך היין: https://galilion.co.il/wine-adventure/
למלון כפר גלעדי המחודש: https://www.giladi-hotel.co.il/
コメント